La Manxa: moliners i “tinajeros”

Si mai us animeu a anar a rondar per la Manxa, que és una terra molt interessant i no només pel Quixot, us recomanaria visitar dos pobles que són a l’est de la comarca, a uns 70 quilòmetres l’un de l’altre: Campo de Criptana i Villarrobledo. El primer és molt conegut, i el segon no tant, però en tots dos hi ha ocasió d’endinsar-se en un món que almenys a mi m’apassiona: la manera de treballar, i les meravelles de tècnica i enginy en el seu treball, dels nostres avantpassats.

El Campo de Criptana és famós pels seus molins. Doncs n’hi ha un que es manté tal com era fa segles, en què es veu, i t’expliquen molt bé, com funcionava la seva elaborada maquinària i com era la feina del moliner: des de col·locar bé les aspes segons el vent, fins a la feinada de pujar el blat a dalt i recollir la farina després, passant per fer anar adequadament tots els estris i ginys que permetien que allò rutllés.

Villarrobledo, per la seva part, era un centre de producció de grans “tinajas” de fang per guardar-hi el vi (la paraula diria que és intraduïble: tines? gerres?). Hi ha un Centre d’Interpretació on una apassionada i documentada guia t’explica la complicada elaboració del fang fent-ne “xurros” que es van enrotllant, l’assecament, l’enginyosa col·locació dins els forns per aprofitar al màxim l’espai…

Realment, aquella gent eren uns grans enginyers, i a més a més es feien un tip de treballar.

Josep Lligadas

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s